Pippis Pumpernickel

Hier mein selbstgebackenes Brot von gestern,es ist im Brotbackautomaten gemacht.Wer es nachbacken möchte und einen Automaten hat richtet sich vielleicht nach den Angaben von seinem Modell.

Zutaten:
70 g Joghurt 0,1 %
210 ml Wasser
1 EL Rübensirup
1 EL Halbfettbutter
350 g Weizenmehl 1050
100 g Roggenmehl 997
2 EL Sonnenblumenkerne
2 EL Kakao
1 EL Instantkaffee
1 1/2 TL Salz
1 TL Trockenhefe

Die Zutaten der Reihe nach,flüssige zuerst,in den Brotbackautomaten geben und auf Vollkornprogramm stellen.
Nach dem Backen auskühlen lassen und dann geniessen.

Guten Appetit